Dietetyk Na Ratunek - Żaneta Szymańska

Szukasz pomysłu na zdrową przekąskę na imprezę, seans filmowy bądź mecz? Jeśli tak to trafiłeś pod dobry adres. Przedstawiam Wam przepis na pikantne, chrupiące i przede wszystkim zdrowe krakersy pełnoziarniste. Stanowią idealny zamiennik sklepowych chipsów, paluszków, krakersów i innych słonych przekąsek i są od nich dużo zdrowsze. Znajdziemy w nich całą gamę witamin z grupy B , w tym ogromne ilości kwasu foliowego , spore ilości wapnia , magnezu , potasu , potężną dawkę błonnika pokarmowego oraz całkiem pokaźną ilość białka . Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a cała sztuka polega na tym, aby jak najcieniej rozwałkować ciasto oraz aby wyciągnąć je z piekarnika we właściwym czasie. Te dwie czynności są najważniejsze i dzięki nim uzyskamy pyszne i chrupiące krakersy.   Krakersy w pełnoziarnistej odsłonie Składniki: Suche : Mąka pszenna razowa -200 g Płatki drożdżowe nieaktywne – 3 łyżki Sezam, nasiona – 1 łyżka Cebula suszona – 1 łyżka Czosnek su...

Po raz kolejny w tym sezonie na moim blogu przepis na.... SZPARAGI 💚😃 .  Od razu widać, że jestem miłośniczką tych warzyw, ale za co aż tak je uwielbiam? Po pierwsze za ich wartości odżywcze , o których więcej możesz przeczytać TUTAJ!!! , po drugie za smak i po trzecie za to, że dania z ich udziałem zazwyczaj są łatwe i szybkie w przygotowaniu (same szparagi wystarczy przecież tylko umyć i ugotować co zajmuje jedynie ok. 10 min). Tym razem proponuję Szparagi zapiekane w oscypku i cukinii polane zdrowym sosem holenderskim. To chyba jedno z moich ulubionych dań z tymi warzywami. Szparagi w połączeniu z charakterystycznym smakiem oscypka i sosem holenderskim moim zdaniem smakują obłędnie. Jeśli wcześniejsze przepisy nie zachęciły Was do jedzenia szparagów to koniecznie wypróbujcie ten przepis 😉. Idealne na popołudniową przekąskę , II śniadanie ,jak również o na kolację , lunch w pracy, czy też obiad,  ale pod warunkiem że będziemy je serwować z dodatkiem ...

  Wiele osób palących chciałoby podjąć próbę zerwania z nałogiem, jednak nie decydują się na żadne działania w tym kierunku. Dlaczego? Często słyszymy od nich, iż obawiają się skutku ubocznego w postaci wzrostu  masy ciała. Obserwują oni znajomych, którzy rzucili palenie i przytyli, od których to dodatkowo niejednokrotnie słyszą: „wszystko przez to, że już nie palę”. Czy faktycznie jest się czego obawiać? Dlaczego niektóre osoby po rzuceniu papierosów tyją a inne nie? Czy ma z tym związek nikotyna? Jak rzucić palenie i nie przytyć? Te wszystkie kwestie poruszę w dzisiejszym artykule 😉 Od czego zaczęły się rozważania dotyczące rzekomego pomocnego wpływu palenia  na utrzymanie właściwej masy ciała? Już wiele lat temu wśród zwykłych ludzi utarło się przeświadczenie niepoparte żadnymi dowodami, palenie tytoniu może pomagać w kontrolowaniu masy ciała. Z czasem pogląd ten był coraz bardziej upowszechniany. Prawdopodobnie wszystko zaczęło się od reklam...

Sezon na szparagi w trakcie…. Ale jak wiemy jest on bardzo krótki. Smakiem szparagów możemy się rozkoszować maksymalnie do połowy lipca, zatem korzystajmy póki możemy 😃. Przedstawiam mój kolejny pomysł na danie ze szparagami w roli głównej – Szparagi zapiekane z szynką i mozzarellą . Tak przygotowane szparagi możemy zaserwować sobie zarówno na kolację, jak również jako element dania obiadowego. W obu przypadkach powinniśmy jednak zadbać o dodatek : produktu zawierającego węglowodany złożone (np. w postaci pełnoziarnistego pieczywa, razowych grzanek, brązowego ryżu czy pełnoziarnistego makaronu); świeżych, surowych warzyw (np. pomidora, papryki). W wersji bardziej fit zamiast szynki parmeńskiej użyjcie szynki z piersi kurczaka bądź indyka . P.S. Ja osobiście wypróbowałam obie wersje i muszę przyznać, że jak dla mnie wersja fit jest smaczniejsza, zatem i Wam tą opcję gorąco polecam 😉 Jeśli chcecie dowiedzieć się co nieco o składnikach jakie znajdują ...

Szukasz pomysłu na szparagi? Zachęcam do wypróbowania smakowitej, łatwej i szybkiej w wykonaniu sałatki z zielonymi szparagami, awokado i pomidorkami🍴. Jest to prawdziwa bomba odżywcza dla naszego organizmu, który dzięki niej otrzyma porządną porcję białka , zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych , błonnika , a także witamin (głównie witaminy A, E, C, kwasu foliowego ) i składników mineralnych (zwłaszcza wapnia, magnezu, potasu, żelaza oraz cynku ) . Głównym składnikiem sałatki są… SZPARAGI . Jeśli chcesz dowiedzieć się co dobrego skrywają w sobie szparagi oraz na co zwrócić uwagę podczas zakupu szparagów i jak je gotować to odsyłam TUTAJ . Kiedy spożywać taką sałatkę? Moim zdaniem świetnie sprawdzi się jako przekąska na drugie śniadanie bądź podwieczorek , którą w prosty sposób możemy zabrać do pracy/szkoły, jak również jako pomysł na zdrową kolację . Pamiętajmy tylko aby odpowiednio dobrać wielkość porcji. Drugie śniadanie i podwieczorek to przekąski, dlateg...

Szparag lekarski ( Asparagus officinalis ) jest rośliną coraz bardziej cenioną przez ludzi głównie ze względu na swoje walory smakowe i lekkostrawność. Tak naprawdę jako warzywo szparag znany był już w Starożytnej Grecji i Rzymie (II w. p.n.e). Dziś jest powszechnie dostępny na całym świecie, jednak odnoszę wrażenie, że wśród wielu z nas wciąż wydaje się rośliną mało znaną i rzadko stosowaną w naszych kuchniach. Sezon na szparagi jest dość krótki. Rozpoczyna się mniej więcej w połowie kwietnia i trwa do lipca. Zatem jeśli jeszcze nigdy nie próbowałeś szparagów to właśnie teraz,  w tym okresie masz najlepszą okazję na wypróbowanie ich smaku 🍴 😊 A dlaczego zachęcam do spróbowania i jedzenia szparagów? Dlaczego warto? Dowiesz się w dalszej części artykułu 😃      Wartość odżywcza i energetyczna szparagów  – czyli co znajdziemy w szparagach  i jak te składniki wpływają na nasze zdrowie❔❔❔ Pierwszą zaletą szparagów jest ich NISKA KALORY...